Moroccan Lamb with Couscous

Moroccan Lamb with Couscous

1.9 8 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 50p
6 portions

Összetevők

Tomato Sauce
  • onions quartered
    120 g
  • leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)
    50 g
  • olive oil
    40 g
  • garlic cloves
    4
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • harissa paste
    2 - 3 tsp
Lamb and Couscous
  • water
    400 g
  • cooked chickpeas
    200 g
    400 g tinned chickpeas, drained
  • turnip cut in cubes (1 cm)
    100 g
    100 g swede, cut in cubes (1 cm)
  • boneless lamb leg diced
    600 g
  • olive oil
    10 g
  • couscous
    300 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • water boiling
    600 g
  • sultanas
    150 g
  • carrots cut in slices (2 mm)
    200 g
  • courgettes cut in slices (2 mm)
    200 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 556 kcal / 2324 kJ
Fehérje 29.9 g
Zsír 23.3 g
Szénhidrát 56.6 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése