Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

4.4 7 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

30 unidades

Összetevők

1 cucharadita de semillas de comino
½ cucharadita de semillas de cilantro
1 anís estrellado
10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
30 g de chalotas
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
½ - 1 chile rojo fresco
20 g aceite de girasol
¼ cucharadita de canela molida
50 g de pulpa de tamarindo
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de coco rallado (10 g)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
60 g de vino blanco
200 g de agua
30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
5 ramitas cilantro fresco picadas
1 cucharadita de piel de limón rallada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.04 g

Kalória 150 kJ / 36 kcal

Zsír 2.13 g

Rost 0.06 g

Szénhidrát 1.14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1 Std.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1 Std. 45 Min

Samosas de morcilla de berenjena

1 Std. 15 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 Std. 20 Min

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 Min

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 Std. 20 Min

Chili chorizo dog - EEUU

2 Std. 50 Min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 Std. 10 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Összes megjelenítése