Kompatibilis verziók
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de parmesan
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de foie gras de canard mi-cuit
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 823 kJ / 198 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 5.3 g
- Zsír
- 17 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 Min
Soupe de lentilles corail
40min
Velouté de cresson à l'ail
1 Std.
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30 Min
Soupe harira
40min
Velouté au riesling
25 Min
Soupe de moules au curry
45min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 Min
Velouté de champignons
20 Min