Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes

3.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 20p
4 portions

Összetevők

Gnocchi Dough
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
    700 g
  • water
    1400 g
  • plain flour
    150 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt plus 0.5 tsp
    1 - 2 pinches
  • plain flour plus extra for dusting
  • water for cooking gnocchi
Courgettes
  • courgettes ends removed
    300 g
  • olive oil
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh sage leaves
    10 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1466.7 mg
Fehérje 19.1 g
Kalória 2263 kJ / 540.9 kcal
Zsír 23.8 g
Rost 6.6 g
Telített zsír 11.9 g
Szénhidrát 64 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése