Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les fettuccine
- 300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
Le ragoût de viande
- 15 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g de vin blanc
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
- 60 g de saucisses crues, sans la peau
- 150 g de purée de tomates en conserve
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 15 g de concentré de tomate
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2515.1 kJ / 601.1 kcal
- Fehérje
- 24.4 g
- Szénhidrát
- 64.2 g
- Zsír
- 26.8 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 1148.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Riz cantonais
45 Min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 Min
Riz sauté aux épices et champignons
45 Min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 Min
Penne à la crème de chou-fleur
1 Std.
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50 Min
Risotto
30 Min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 Std.
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 Min
Conchiglie au potiron
40 Min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.