Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les fettuccine
- 300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
Le ragoût de viande
- 15 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g de vin blanc
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
- 60 g de saucisses crues, sans la peau
- 150 g de purée de tomates en conserve
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 15 g de concentré de tomate
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2515.1 kJ / 601.1 kcal
- Fehérje
- 24.4 g
- Szénhidrát
- 64.2 g
- Zsír
- 26.8 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 1148.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto au poireau et à la pancetta
35 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Riz fondant aux légumes
25min
Riz cantonais
45 min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 godz.
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 min
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 min
Pâtes au thon
30 min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 godz.
Timbale milanaise
55 min
Gratin de pâtes
25min
Risotto au potimarron
1 godz.