Eszközök és tartozékok
Spaghetti carbonara fraîches
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Összetevők
Les spaghetti
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de pecorino (választható)
-
40 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
37 g
Kalória
2528 kJ /
604 kcal
Zsír
27 g
Rost
4.6 g
Szénhidrát
63 g
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19 Recept
Franciaország
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