Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 24 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (választható)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 37 g

Kalória 2528 kJ / 604 kcal

Zsír 27 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 63 g

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Franciaország

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