Eszközök és tartozékok
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
Les fettuccine
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
-
40 g de noix décortiquées
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre en morceaux
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
basilic frais ciselé, pour la finition
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
517.1 mg
Fehérje
27.1 g
Kalória
3767 kJ /
900.4 kcal
Zsír
51.5 g
Rost
3.8 g
Telített zsír
24 g
Szénhidrát
82.1 g
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19 Recept
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