Eszközök és tartozékok
Panini croccanti
Előkészítés 20p
Összesen 24óra
4 porzioni
Összetevők
Biga
-
90 g di acqua
-
1 g di lievito di birra disidratato3 g di lievito di birra fresco
-
180 g di farina tipo 00
Impasto
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di acqua
-
2 g di lievito di birra disidratato
-
6 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua, fredda
-
farina di semola q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
600.4 mg
Fehérje
8.7 g
Kalória
1263.7 kJ /
302.1 kcal
Zsír
0.9 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
0.2 g
Szénhidrát
63.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Profumo di pane
8 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane toscano (TM6)
16 godz. 30 min
Pane alla ricotta
3 godz.
Pagnotta rustica
3 godz.
Pane al latte con semi di papavero
1 godz. 40 min
Pane per la colazione con frutta secca
3 godz.
Pane pugliese
29 godz. 20 min
Pane alle olive
2 godz. 20 min
Treccia al salmone
2 godz. 20 min
Donuts glassati
4 godz.
Baguette dolce
4 godz. 30 min
Focaccine con cipolle caramellate
3 godz. 40 min
Bauletto bicolore
6 godz. 25 min