Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biga
- 90 g di acqua
-
3
g di lievito di birra fresco
vagy 1 g di lievito di birra disidratato - 180 g di farina tipo 00
Impasto
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di acqua
- 2 g di lievito di birra disidratato
- 6 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua, fredda
- farina di semola q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1263.7 kJ / 302.1 kcal
- Fehérje
- 8.7 g
- Szénhidrát
- 63.2 g
- Zsír
- 0.9 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 600.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Focaccia veloce in padella
40 min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 min
Pane integrale in cassetta
4h
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 min
Pancarrè
5hod.
Panini all'olio (TM6)
1 Std. 10 Min
Pancarrè ai 5 cereali
5hod.
Pane azzimo
1h 45min
Pane di grano saraceno
2 Std. 35 Min
Piadina integrale farcita
40 min
Panini cotti a vapore
2 godz. 10 min
Pane semplice
4h