Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 430 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco
vagy 3 g di lievito di birra disidratato - 550 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 2653 kJ / 634 kcal
- Fehérje
- 22.5 g
- Szénhidrát
- 128.8 g
- Zsír
- 6.8 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 866.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane tipo ciabatta
26h
Pan Brioche
8h
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Burger buns
4 Std. 40 Min
Grissini stirati
2 Std.
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Tigelle
3h 50min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Focaccia
6h
Crescentine modenesi
11h
Pucce
7 Std.
Grissini intrecciati alla paprika
2h 30min