![Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11708F94-3179-4C4D-857B-6E9A67FA4351/Derivates/CA19ECDA-2963-4C46-BFD5-3F086F071367.jpg)
Kompatibilis verziók
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Σολομός με πορτοκάλι
- 5 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε κομμάτια
- 6 - 8 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 40 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 40 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
- ½ πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
- 5 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
Κουσκούς από μπρόκολο
- 500 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια, χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
- 10 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 50 γρ. νερό
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1703 kJ / 407 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 4.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΓαριδομακαρονάδα
40 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 min
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15 min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Nessuna valutazione
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Καλαμάρι γεμιστό
1 Std. 20 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30 min