Eszközök és tartozékok
Pescado blanco dorado con salsa de limón
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 raciones
Összetevők
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
-
20 g de harina de trigo
-
250 g de caldo de pescado
-
1 pellizco de azafrán
-
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
-
2 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
40 g de zumo de limón
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
131.3 mg
Fehérje
42.9 g
Kalória
1445 kJ /
345 kcal
Zsír
15.9 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
2.6 g
Szénhidrát
5.5 g
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Revista Thermomix Nº 176
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Spanyolország
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