![Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e11618c2bc671edc33cf18a2e60ef394/Derivates/b3c4afa00ed277bffe31a46c726d94187f4d53a1.jpg)
Kompatibilis verziók
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
400
g coxa de frango, sem pele e sem osso cortado em pedaços (2 cm aprox.)
vagy 400 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 65 g azeite
- 10 g mostarda
- 1 c. chá de sal, mais 2 pitadas
- ½ c. chá de pimenta preta, mais 2 pitadas
- 200 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g cenoura cortada em palitos (4x0,5 cm aprox.)
- 200 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 2 ovos
-
30
g vinagre balsâmico de sidra
vagy 30 g vinagre balsâmico - 1 c. chá de mel
- 100 g cebola cortada em quartos
- 1 - 2 dentes de alho
- 200 g presunto serrano cortado em fatias ou em cubos (1 cm aprox.)
- 1 c. chá de paprika fumada, mais 3 pitadas
- 150 g vinho branco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 500 g ervilhas congeladas
- 50 g croutons
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- 20 g manteiga
- 60 g natas
- 2 c. chá de amido de milho
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 doses
- Kalória
- 13168.5 kJ / 3147.3 kcal
- Fehérje
- 169.5 g
- Szénhidrát
- 209.4 g
- Zsír
- 173.3 g
- Telített zsír
- 53.7 g
- Rost
- 43.9 g
- Nátrium
- 9981.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau da alentejana
50 min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1 godz.
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 min
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55min
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 godz. 15 min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35 min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45 min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 godz.
Pan bagnat e salada de grão e pepino
2 godz. 40 min
Rolos de crepes gratinados
45 min
Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel
40 min