Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
TM6

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 (4 értékelés)

Összetevők

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande de bœuf, type bourguignon, en morceaux
  • 100 g de céleri-rave, en morceaux
  • 100 g de panais, en morceaux
  • 100 g de pommes de terre, en morceaux
  • 100 g de carotte, en morceaux
  • 900 g d'eau
  • 10 g de miel
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
  • 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 150 g d'orge perlé
  • pain, pour le service

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1961.5 kJ / 468.8 kcal
Fehérje
33.8 g
Szénhidrát
47.2 g
Zsír
17.4 g
Telített zsír
4.3 g
Rost
10.4 g
Nátrium
659.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése