Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 11 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 20p
6 porzioni

Összetevők

Pasta
  • 300 g farina
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di olio di oliva
Ripieno
  • 700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di olio di oliva
  • 1 spicchio di aglio mondato
  • 250 g di scampi sgusciati e a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo tritato
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
Condimento e termine della preparazione
  • 20 g di olio di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di scampi sgusciati
  • 50 g di spumante
  • 100 g di latte
Terminare la preparazione
  • 1 tartufo nero fresco piccolo

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 532.6 mg
Fehérje 27.7 g
Kalória 2036.3 kJ / 486.7 kcal
Zsír 13.3 g
Rost 4.8 g
Telített zsír 3.5 g
Szénhidrát 61.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése