Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pain de campagne au levain
Előkészítés 30p
Összesen 28óra 10p
12 tranches
Összetevők
-
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
-
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
-
225 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à thé de levure instantanée sèche (választható)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
595.6 mg
Fehérje
5.7 g
Kalória
864.9 kJ /
206.7 kcal
Zsír
4.3 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
0.7 g
Szénhidrát
35.6 g
