Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pain artisanal (Betty) Métrique
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 35p
12 tranches
Összetevők
-
15 g de levure boulangère fraîche, émiettée2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
-
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (választható) (voir Conseil)
-
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
-
60 g de vinaigre
-
30 g de jus de citron
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
394.6 mg
Fehérje
6.3 g
Kalória
765.2 kJ /
182.9 kcal
Zsír
0.9 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
36.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pain portugais
3h 45min
Pain Bannock
45min
Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable
Nessuna valutazione
Pain aux herbes plié
Nessuna valutazione
Pain Portugais (Pão de água)
3h 45min
Focaccia
3h
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
Nessuna valutazione
Baguette express
2h 35min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1h 35min
Challah
3h 10min
Petits pain sans gluten
1h 55min
Pain banique
45min