Eszközök és tartozékok
Pear and ginger paste
Előkészítés 10p
Összesen 26óra 25p
800 g
Összetevők
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored5 - 6
-
lemon juice40 g
-
water100 g
-
white sugar500 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 800 g
Nátrium
19.8 mg
Fehérje
3.9 g
Kalória
10224.4 kJ /
2443.7 kcal
Zsír
1.1 g
Rost
23.8 g
Telített zsír
0 g
Szénhidrát
624 g