Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Fehérje
- 40.3 g
- Szénhidrát
- 61.5 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 479.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 dk
Linguine aux crevettes
50 dk
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 dk
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Poisson et frites
Nincs értékelés
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Nincs értékelés
Vinaigrette citronnée
5 menit
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 dk
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
Nincs értékelés
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50min