Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

14 φέτες

Összetevők

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (választható) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 φέτα

Nátrium 276 mg

Fehérje 4 g

Kalória 893 kJ / 214 kcal

Zsír 10 g

Telített zsír 1.4 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Χωρίς γλουτένη 13 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2óra 45p

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1óra 30p

Ψωμί με προζύμι

48óra 30p

Πεντάσπορο ψωμί

1óra 50p

Χριστόψωμο

2óra 20p

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2óra

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1óra 40p

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2óra 20p

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nincs értékelés

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3óra

Προζύμι

108óra 20p

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2óra

Összes megjelenítése