Lasagna radicchio e salsiccia

Lasagna radicchio e salsiccia

4.2 20 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
8 porzioni

Összetevők

Pasta fresca al vino
  • 400 g di semola di grano duro + q.b.
  • 4 tuorli
  • 160 g di vino rosso
  • 5 g di sale
Ripieno
  • 100 g di cipolla a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 100 g di vino rosso
  • 500 g di salsiccia fresca a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Besciamella
  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1479.1 mg
Fehérje 27.9 g
Kalória 2883.3 kJ / 689.1 kcal
Zsír 40.7 g
Rost 4.5 g
Telített zsír 17.3 g
Szénhidrát 49.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése