Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 50 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 927 mg

Fehérje 27.1 g

Kalória 2560.5 kJ / 612 kcal

Zsír 28.8 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 7.8 g

Szénhidrát 59.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mes pâtes à l'italienne 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ravioli au porc haché et bouillon

40p

Soupe aux tortellini

30p

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30p

Arancini mozza, riz et petits pois

1óra 40p

Spaghetti frais aux fruits de mer

Nincs értékelés

Gambas

30p

Gratin de pâtes au fromage

50p

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9óra

Lasagne véganes aux lentilles

2óra 20p

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50p

Risotto aux moules et chorizo

50p

Összes megjelenítése