Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 53 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 927 mg

Fehérje 27.1 g

Kalória 2560.5 kJ / 612 kcal

Zsír 28.8 g

Rost 3.8 g

Telített zsír 7.8 g

Szénhidrát 59.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mes pâtes à l'italienne 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz croustillante

45min

Ravioli maison

2h 15min

Risotto

30min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Gnocchi aux épinards

1h 5min

Chow mein aux crevettes

45min

Gratin de macaroni et fenouil

1h 5min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Cannelloni à la ricotta

55min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Összes megjelenítése