Ravioli sardes (culurgiones)
TM6 TM5 TM31

Ravioli sardes (culurgiones)

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre, en cubes (1 cm)

Les ravioli

  • 300 g de semoule de blé dur, extra fine
  • 150 g d'eau
  • 35 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel
  • 300 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de menthe
  • farine de blé, pour le plan de travail

La sauce tomate

  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de sel
  • 5 - 10 feuilles de basilic frais

Tápérték
ekkora adagban: 1 portions
Kalória
2824 kJ / 675 kcal
Fehérje
24.2 g
Szénhidrát
71.1 g
Zsír
32.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése