Kompatibilis verziók
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La farce
- le zeste d'une orange non traitée
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 feuilles de menthe
- 400 g de ricotta fraîche, égouttée (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Les ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le confit de tomates cerise
- 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 50 g d'huile d'olive
- eau, pour les ravioli
- 1 c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 198.7 kJ / 445.8 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 21.9 g
- Telített zsír
- 7.6 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 189 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto au poireau et à la pancetta
35 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Riz fondant aux légumes
25min
Riz cantonais
45 Min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 Std.
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 min
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 Min
Pâtes au thon
30min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 Std.
Timbale milanaise
55 min
Gratin de pâtes
25min
Risotto au potimarron
1 Std.