Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
4
de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 150-200 g cada uno)
vagy 4 de filete de salmón fresco, sin espinas, congelado, pero descongelado (aprox. 150-200 g cada uno) - ½ limón amarillo, exprimido
- 1 cdita sal
- 20 g perejil fresco
- 4 diente de ajo
- 100 g de jitomate deshidratado, (envasados en aceite), escurridos, aceite reservado
- 30 g de aceite de oliva, (del bote de tomates secos)
- ½ cdita pimienta de cayena molida, (opcional)
- ½ limón amarillo, en rodajas (5 mm), luego cortadas en 2-3 trozos
- ½ cdita pimienta negra recién molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 7613.2 kJ / 1819.6 kcal
- Fehérje
- 138.8 g
- Szénhidrát
- 67.9 g
- Zsír
- 113.7 g
- Telített zsír
- 23.2 g
- Rost
- 15.4 g
- Nátrium
- 2942 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSepia a la mallorquina (Baleares)
1 godz. 10 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min
Ceviche aromatizado
35 Min
Rape en salsa americana
1 godz.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 godz. 10 min
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 Min
Atún con sabor a Huelva
1 godz.
Rape al vapor con salsa verde
20 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min