Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

3.7 33 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

50 g d'échalotes en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
230 g d'aubergines en demi-tranches
2 courgettes en demi-tranches
350 g de pâtes sèches type orecchiette
1 citron jaune (le zeste et le jus)
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de parmesan râpé et un peu pour la finition
1 c. à café de fécule de maïs
20 g d'amandes décortiquées concassées
3 brins de basilic frais ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22 g

Kalória 2030 kJ / 483 kcal

Zsír 16 g

Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1h

Sauté de champignons

55min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Risotto aux crevettes et aux petits pois

40min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30min

Courgettes carbonara

35min

Risotto au saumon

45min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Összes megjelenítése