Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

3.7 33 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

50 g d'échalotes en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
230 g d'aubergines en demi-tranches
2 courgettes en demi-tranches
350 g de pâtes sèches type orecchiette
1 citron jaune (le zeste et le jus)
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de parmesan râpé et un peu pour la finition
1 c. à café de fécule de maïs
20 g d'amandes décortiquées concassées
3 brins de basilic frais ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22 g

Kalória 2030 kJ / 483 kcal

Zsír 16 g

Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagne aux légumes

1h

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Gambas

30min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

1h 15min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Risotto au calamar

1h 30min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Összes megjelenítése