Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Huile aux oignons verts et à l'ail
- 6 oignons verts, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile végétale et un peu plus pour huiler
Pâte
- 140 g d'eau
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 1 c. à thé de sucre
- 225 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
- 1 c. à thé de sel
Façonnage
- 1 pincée de graines de sésame blanc et un peu plus pour saupoudrer, selon le goût
- sel, selon le goût
- 570 g d'eau
- 1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- ½ c. à thé d'huile à saveur de poivre du Sichuan
- ¼ c. à thé d'huile de sésame
- ¼ c. à thé de sucre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau
- Kalória
- 665.5 kJ / 159.1 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 20.5 g
- Zsír
- 7.4 g
- Telített zsír
- 1.1 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 263.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccia aux pommes de terre et au romarin
Nincs értékelés
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40min
Baguette express
2h 35min
Tortilla de farine
1h
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1h 35 min
Challah
3h 10min
Petits pain sans gluten
1h 55 min
Pain Bannock
45min
Pain banique
Nincs értékelés
Petits pains mollets
2 godz. 15 min
Pain au levain aux olives
Nincs értékelés
Pain de campagne au levain
28óra 10p