![Arroz al azafrán con mejillones Arroz al azafrán con mejillones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78AB25F9-3AFE-48E6-9427-02C5C8AFDAB3/Derivates/00CECFC1-3B44-4200-B0C5-437B6C331239.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
- 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
- 750 - 1000 g mejillones limpios
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla
- 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de arroz de grano redondo
- 200 g de vino blanco seco
-
2
pastillas de caldo de pescado
vagy 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de hebras de azafrán
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1692 kJ / 405 kcal
- Fehérje
- 15.93 g
- Szénhidrát
- 51.38 g
- Zsír
- 15.07 g
- Rost
- 1.41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Paella de marisco
50 min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Arroz al horno
1 Std. 45 Min
Paella de verduras
40 Min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Risotto de calamares y langostinos
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1 Std.
Paella mixta rústica
1 Std.