Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

4.2 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

8 raciones

Összetevők

1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
750 - 1000 g mejillones limpios
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
40 g de aceite de oliva
500 g de arroz de grano redondo
200 g de vino blanco seco
2 pastillas de caldo de pescado

1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 15.93 g

Kalória 1692 kJ / 405 kcal

Zsír 15.07 g

Rost 1.41 g

Szénhidrát 51.38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Como en casa! 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paella de pollo y marisco XXL

1óra

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1óra 20p

Arroz caldoso

1óra 15p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Risotto de calamares y langostinos

1óra

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1óra 40p

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1óra 30p

Paella de marisco

50p

Arroz con sepia y cigalas

1óra

Arroz caldoso con mejillones

50p

Paella mixta rústica

1óra

Fideuá negra de calamares

45p

Összes megjelenítése