Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
- agua caliente para remojar
- 40 g de cacahuate pelado, sin sal, tostado
- 40 g de cebolla morada reducida a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco, picado en trozos grandes
- 150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
- 20 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 50 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 - 2 cdas de azúcar morena
- 2 pizcas de sal
- 300 g de papaya, firme, sin semillas, cortadas en cuartos
- 300 g de mango, firme, en cuartos
- 60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
- 1 pieza limón verde en trozos, para servir
- cilantro, fresco, para decorar
- hojuela de chile seco para espolvorear
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- Fehérje
- 7.1 g
- Szénhidrát
- 56.4 g
- Zsír
- 5.9 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 5.4 g
- Nátrium
- 419 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTerrina de pisto con salsa de champiñones
3u.
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Lasaña vegetariana
1 Std.
Cacerola de papas
1 Std. 10 Min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50 Min
Parmentier de setas
1 Std. 10 Min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Romeritos veganos
1 Std.
Crumble estilo indio
1 Std.
Pizza de Nápoles
1 Std.
Soya texturizada a la Vizcaína
1 Std. 10 Min
Tortilla de calabacitas con clara de huevo
30 Min