Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0 8 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 10p

4 porties

Összetevők

water
680 g
aardappelen in stukken
400 g
butternut pompoen in stukken
600 g
ui gehalveerd
2
gemengd gehakt
600 g
600 g rundergehakt
ei
1
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
1
zout
2 ¼ tl
peper, gemalen en nog iets om te kruiden
½ theelepel
zoete paprika
1 tl
mosterd
1 tl
verse peterselie afgeplukt
½ bos
olie en een beetje meer om te bakken
20 g
verse bruine paddenstoelen gehalveerd
250 g
cantharellen gehalveerd
200 g
zure room, 20% vet
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
sojasaus
15 g
citroensap
1 tl
maïszetmeel
15 g
melk
100 g
boter in stukken
40 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Nátrium 1755 mg

Fehérje 38 g

Kalória 4016 kJ / 960 kcal

Zsír 66 g

Rost 9.9 g

Telített zsír 44 g

Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Klassiekers 27 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kip tikka masala

1óra 10p

Vleesballetjes met tomatensaus

45p

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40p

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1óra 10p

Koreaanse Fried Chicken

3óra 10p

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45p

Kip met warme aardappelsalade

55p

Balletjes in Spaanse saus

55p

Gestoomd paaslam met groentjes

Nincs értékelés

Keftedes (gehaktballen)

2óra 30p

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1óra

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40p

Összes megjelenítése