Caramelle di pesce con vongole e zucchine

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

4.6 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 1óra 45p

2 porzioni

Összetevők

Pasta fresca

100 g di farina tipo 00
75 g di semola di grano duro + q.b.
2 uova piccole
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di zucchine a pezzi
100 g di filetto di cernia, senza pelle a pezzi
150 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
15 g di pangrattato

Sugo di vongole e zucchine

5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di vongole, fresche e pulite (vedere consigli)
500 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante rosso, fresco
150 g di zucchine tagliate a bastoncini
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
80 g di vino bianco secco

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1040.3 mg

Fehérje 41.7 g

Kalória 3704.5 kJ / 885.5 kcal

Zsír 43 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 79.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta caprese

20min.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min.

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min.

Carbonara di mare

40min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1hod. 5min.

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min.

Pasta integrale fagioli e cozze

1hod.

Orzotto alla marinara

35min.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min.

Pappardelle alla papalina

30min.

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30min.

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min.

Összes megjelenítése