Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0 2 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra 45p
4 porties

Összetevők

Inweken
  • rauwe cashewnoten (zie tips)
    100 g
  • zout
    ½ tl
  • water, gefilterd om te weken
Verkruimelde bloemkool
  • kokosmelk
    100 g
  • limoen met schil en sap, zonder witte pitten
    1
  • zout
    1 tl
  • broodkruim naar keuze (zie tips)
    80 g
  • kokos, geraspt, ongezoet
    30 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 ½ tl
  • gemalen komijn
    1 tl
  • knoflookpoeder
    ½ tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    ¼ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl
  • bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
    1
  • extra vergine olijfolie spray
Chipotle saus
  • water, gefilterd
    150 g
  • chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
    2 tl
  • limoensap
    1 el
  • verse koriander alleen blaadjes
    2 takjes
  • knoflookpoeder
    ½ tl
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 - 2 snuifjes
Montage
  • tortilla
    12
  • gebakken bonen, uit blik (zie tips)
  • bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
  • gepekelde rode kool (zie tips)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Fehérje 17.3 g
Kalória 1953.5 kJ / 465.1 kcal
Zsír 26.2 g
Rost 15.6 g
Szénhidrát 35.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése