Kompatibilis verziók
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa para ravioles
- 200 g de harina de trigo
- 2 de huevo
- 1 cda de aceite de oliva
Relleno de ravioles
- 2 ramitas de perejil fresco
- 40 g de queso parmesano
- 50 g de nuez de castilla, pelada
- 30 g de mantequilla
- 100 g de pera, en dados (1 cm)
- 20 g de jitomate deshidratado, reducidos a la mitad
- 150 g de queso ricotta
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 pizcas de nuez moscada en polvo
Salsa de champán
- 1 diente de ajo
- 30 g de echalot
- 30 g de mantequilla
-
1
cdita de harina de trigo
vagy 1 cdita de fécula de maíz - 180 g de caldo de verduras
- 200 g de champán
- 20 g de media crema
- 1 - 2 cditas de sal
- 1000 - 1500 g de agua
- 20 g de granada
- hojas de perejil fresco, para adornar
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 10587.2 kJ / 2530.4 kcal
- Fehérje
- 78.4 g
- Szénhidrát
- 214.1 g
- Zsír
- 139.2 g
- Telített zsír
- 59.8 g
- Rost
- 17.1 g
- Nátrium
- 5633.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspagueti carbonara
40min
Espagueti a la boloñesa
50 min
Lasaña boloñesa TM6
2h 30min
Lasaña de espinacas con requesón
55 Min
Pasta con calamares
40min
Pasta de jitomate y chorizo
25 min
Camarones picantes con ajo y tomate cherry
35 min
Macarrones con queso
40min
Fetuccine Alfredo
35 min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Paella de verduras (Hestan Cue™)
40min
Brócoli con pasta, atún y mayonesa
25 min