Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 30p
4 porciones
Összetevők
Masa para ravioles
-
de harina de trigo200 g
-
de huevo2
-
de aceite de oliva1 cda
Relleno de ravioles
-
de perejil fresco2 ramitas
-
de queso parmesano40 g
-
de nuez de castilla, pelada50 g
-
de mantequilla30 g
-
de pera en dados (1 cm)100 g
-
de jitomate deshidratado reducidos a la mitad20 g
-
de queso ricotta150 g
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de nuez moscada en polvo3 pizcas
Salsa de champán
-
diente de ajo1
-
de echalot30 g
-
de mantequilla30 g
-
1 cdita de fécula de maízde harina de trigo1 cdita
-
de caldo de verduras180 g
-
de champán200 g
-
de media crema20 g
-
de sal1 - 2 cditas
-
de agua1000 - 1500 g
-
de granada20 g
-
hojas de perejil fresco para adornar
Tápérték ekkora adagban: 4 porciones
Kalória
2530.4 kcal /
10587.2 kJ
Fehérje
78.4 g
Zsír
139.2 g
Szénhidrát
214.1 g
Rost
17.1 g
Telített zsír
59.8 g
Nátrium
5633.4 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
140 Años: Cocina con Burbujas
15 Recept
Mexikó
Mexikó
