Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
Pork Wellington
-
pork tenderloin (approx. 500 g)1
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
ground black pepper4 pinches
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter plus 1 Tbsp20 g
-
frozen green peas defrosted200 g
-
fresh parsley leaves20 g
-
water20 g
-
puff pastry (see tip)320 g
-
breadcrumbs2 Tbsp
-
streaky bacon, cured and smokedprosciutto12 slices
-
plain flour for dusting
-
medium egg beaten1
Champagne Sauce
-
whipping cream150 g
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced10 g
-
white sparkling wineChampagne150 g
-
water150 g
-
cornflour10 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 heaped tsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1523 mg
Fehérje
34.2 g
Kalória
2848.9 kJ /
680.9 kcal
Zsír
42.3 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
16.9 g
Szénhidrát
36.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Leftover Turkey and Veg Bake
1óra
Leftover Roast Patties with Egg
45p
Coronation Chicken
30p
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27óra
Mexican Stuffed Peppers
45p
Tarte Bourguignonne
1óra 30p
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7óra 20p
Sticky Apple Pork Ribs
2óra 30p
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1óra 20p
Chicken Chia Burgers
1óra 10p
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40p
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55p