Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g shallot (approx. 1 small shallot), halved
-
300
g Champagne
vagy white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco) - 800 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 1 Tbsp unsalted butter, plus 45 g diced
- 300 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
- 12 small scallops
- 25 g plain flour, plus extra for dusting
- 250 g double cream
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 2 - 3 pinches fine sea salt, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 Tbsp lemon juice
- 250 g puff pastry (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5306.5 kJ / 1275 kcal
- Fehérje
- 43.3 g
- Szénhidrát
- 65.3 g
- Zsír
- 3.3 g
- Telített zsír
- 57.3 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 2010.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Beetroot salad
10 Min
Brown Rice Salad with Trout
35 min
Aussie Potato Salad
1h 30 min
Nachos with Chilli and Cheese
40 min
Broccoli and Bacon Tarts
45 min
Irish Potato Soup
35 min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Supreme Plant Poke Bowl
1 godz. 10 min
Halloumi Salad
20 min
Chicken and Tomato Sincronizadas
1h
Sicilian Salad
30 min
Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey
40 min