Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

2.1 164 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 porzioni

Összetevők

  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
  • 50 g di vino bianco
  • 300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
  • 720 - 750 g di acqua
  • 5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 100 g di zucca cotta e a cubetti
  • 50 g di burro freddo a pezzi

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 15 mg
Fehérje 6.8 g
Kalória 1949.8 kJ / 466 kcal
Zsír 18.1 g
Rost 1 g
Telített zsír 7.8 g
Szénhidrát 66.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése