Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

2.1 168 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

4 porzioni

Összetevők

60 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
50 g di vino bianco
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
720 - 750 g di acqua
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di zucca cotta e a cubetti
50 g di burro freddo a pezzi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 15 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 1949.8 kJ / 466 kcal

Zsír 18.1 g

Rost 1 g

Telített zsír 7.8 g

Szénhidrát 66.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

I sapori del Bosco 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ravioli sardi (Culurgiones)

2óra 30p

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1óra 30p

Ravioli lucani

1óra

Ravioli alla carbonara

1óra 30p

Cappellacci di zucca

1óra 30p

Tagliatelle integrali ai broccoli

1óra 20p

Pasta ‘ncasciata

1óra 55p

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55p

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30p

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35p

Ravioli di ricotta

2óra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2óra

Összes megjelenítése