Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2 81 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Gnocchi

300 g di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)
500 g acqua
10 g di sale grosso
100 g di erbette di campo a foglia larga
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di farina tipo 0
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata

Crema di taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
20 g di fecola di patate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 16.6 g

Kalória 1786 kJ / 427 kcal

Zsír 11.4 g

Rost 5.1 g

Szénhidrát 61.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Di stagione 12 Recept
Olaszország

Il carrello di ottobre 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Lagane e ceci

1h

Ravioli lucani

1h

Pizzoccheri

50min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Gnocchi al ragù

2h 10min

Ravioli di ricotta

2h

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min

Összes megjelenítése