Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

4.6 5 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 527 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1356 kJ / 324 kcal

Zsír 25 g

Rost 2 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cinco de Mayo 10 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscuits

40p

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45p

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55p

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25p

Stir-Fried Vegetables

15p

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45p

French Fries (Paul) Metric

1óra 15p

Soy Pickled Garlic Stem

Nincs értékelés

Chickpea Ratatouille

1óra

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1óra 10p

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20p

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1óra 50p

Összes megjelenítése