Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 0.5 g
- Zsír
- 25.5 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 104 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nincs értékelés
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Χταποδάκια
45min