Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.5 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 15p

12 portions

Összetevők

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait demi-écrémé
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre

Le tourage

300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
100 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de beurre doux coupé en morceaux
1 botte de persil frais
10 gousses d'ail

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 254.3 mg

Fehérje 7.2 g

Kalória 1422.9 kJ / 342.3 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 16.8 g

Szénhidrát 21.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tradition twistée 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains aux raisins

24óra

Pain complet ultra-moelleux

2óra 15p

Petits pains aux figues

3óra 40p

Croissants aux pépites de chocolat

5óra 40p

Pain pide (pain turc)

2óra

Chausson aux pommes

1óra 30p

Petits pains à pique-nique

2óra 35p

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2óra 15p

Petits pains au lait hérissons

2óra 35p

Briochettes parisiennes

4óra 5p

Kouglof alsacien

4óra 20p

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3óra

Összes megjelenítése