Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

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Előkészítés 40p

Összesen 3óra 40p

8 portions

Összetevők

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1924 kJ / 462 kcal

Zsír 27 g

Szénhidrát 79 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

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