Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

4.4 28 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

  • 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • pepe nero macinato a piacere
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b.
  • 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 709.9 mg
Fehérje 18.7 g
Kalória 2258.8 kJ / 539.8 kcal
Zsír 21.9 g
Rost 1 g
Telített zsír 8.4 g
Szénhidrát 71.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése