Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.9 7 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

6 portions

Összetevők

Jambon

1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de quatre-épices moulu
1 c. à soupe de poivre noir en grains
eau pour la cuisson du jambon

Laque épicée à l'érable

80 g de sucre de canne complet non raffiné

80 g de sucre d'érable en grains
½ c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
2 pincées de clous de girofle moulus
2 pincées de cannelle en poudre
150 g de sirop d'érable

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2138.4 mg

Fehérje 41.3 g

Kalória 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Zsír 18 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cabane à sucre 6 Recept
Kanada

Joyeuses Pâques! 13 Recept
Kanada

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet au beurre crémeux

1óra

Poitrines de poulet Pizzaiola

55p

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1óra 10p

Poulet effiloché BBQ

40p

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13óra 20p

Tortillas au poulet effiloché

40p

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1óra

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25p

Salade de pâtes Caprese au poulet

25p

Tartes salées à la courge musquée

1óra 25p

Couscous à l'agneau et aux légumes

Nincs értékelés

Enchiladas au poulet

40p

Összes megjelenítése