Kompatibilis verziók
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g shallot, peeled
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut in sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
-
½
tsp meat stock paste, homemade,
vagy ½ meat stock cube (for 0.5 l) - 8 juniper berries (választható)
-
25
g cherry jam
vagy 25 g red berry jam - 20 g butter
- 1 tsp cornflour (starch)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1047 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMeatballs with tomato sauce
45min
Turkey burgers
1 Std. 25 Min
Chicken garam masala
50 Min
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40min
Red bean chicken and sweet potato stew
45min
Chilli con carne
40min
Risotto bolognese
45min
Chicken in peach sauce
40min
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Chicken breasts pizzaiola
55min
Beef Stroganoff
1 Std.
Spinach and cheese-filled meatloaf
1 Std. 15 Min