Bruschetta

Bruschetta

4.4 53 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

8 portions

Összetevők

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (választható) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7.8 g

Kalória 1134 kJ / 271 kcal

Zsír 4.3 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 50.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentation Mode 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25p

Coleslaw

10p

Leftover Chicken Kimchi Salad

15p

Beer Battered Cod Bites

1óra 10p

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1óra 20p

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30p

Asian Vinaigrette

5p

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2óra 35p

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10p

Chilli Cheese Nachos

40p

Spiced Garlic Prawns and Squid

20p

Mini Hamburgers

4óra 5p

Összes megjelenítése