Bruschetta

Bruschetta

4.5 43 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

8 portions

Összetevők

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (választható) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7.8 g

Kalória 1134 kJ / 271 kcal

Zsír 4.3 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 50.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentation Mode 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24óra

Coleslaw

Coleslaw

10p

Smoky Couscous Salad

Smoky Couscous Salad

20p

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40p

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45p

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50p

Star Pizza

1óra 45p

Mini Hamburgers

Mini Hamburgers

4óra 5p

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10p

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30p

Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée

Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée

1óra 20p

Black Bean Houmous with Maize Chips

Black Bean Houmous with Maize Chips

1óra 15p

Összes megjelenítése