Bruschetta

Bruschetta

4.5 52 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

8 portions

Összetevők

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (választható) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7.8 g

Kalória 1134 kJ / 271 kcal

Zsír 4.3 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 50.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentation Mode 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 Min

Vegetable Egg Bites

45 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Aussie Potato Salad

1 Std. 30 Min

Chilli Cheese Nachos

40 Min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 Min

Halloumi Salad

20 Min

Coleslaw

10 Min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 Min

Chilli Tacos

30 Min

Összes megjelenítése