Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les röstis
- huile d'olive, pour la plaque
- 130 g de betterave crue, coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
- 130 g de panais
- 130 g de patate douce, coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 70 g de farine tout usage
- 1 - 1 ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
- 5 g d'aneth frais
- 5 g de feuilles de persil frais
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche, râpé
- 1 c. à thé de sel de mer
- ½ c. à thé de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1156 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 1311 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade de thon et d'avocat
5 Min
Pâté de campagne
48 Std.
Salade de crudités
10 Min
Fattoush avec haloumi grillé
Nincs értékelés
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nincs értékelés
Terrine de campagne
Nincs értékelés
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25 Min
Jalapenos farcis
1h
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1h 50min