Ravioli alla carbonara

Ravioli alla carbonara

4.0 9 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
130 g di semola di grano duro
2 uova
5 tuorli

Farcia

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
8 tuorli
2 pizzichi di pepe nero macinato

Salsa al pecorino

140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
200 g di latte intero
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di guanciale a listarelle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1575.2 mg

Fehérje 46.5 g

Kalória 3458.7 kJ / 826.7 kcal

Zsír 52 g

Rost 1.9 g

Telített zsír 13.5 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Carbonara love 19 Recept
Olaszország

Pasqua e Pasquetta 32 Recept
Olaszország

Pasta fresca 50 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ravioli burro e salvia

2óra

Crespelle ai funghi

1óra 30p

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

40p

Cous cous al pesto e melanzane

30p

Pesto alla trapanese

20p

Calamarata, spigola e Pachino

30p

Insalata di riso (6 porzioni)

45p

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1óra 5p

Insalata di riso rosso e mele

50p

Risotto mazzancolle e ananas

1óra 15p

Penne risottate con le cozze

1óra 5p

Trofie alla rucola, crescione e noci

25p

Összes megjelenítése