Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 40p
6 raciones
Összetevők
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
60 g de setas deshidratadas
-
1000 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
-
600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 hojas de laurel secas
-
3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
-
5 bayas de enebro
-
1 cucharadita de alcaravea en grano
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
-
40 g de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
1741.5 mg
Fehérje
12.9 g
Kalória
1622 kJ /
387 kcal
Zsír
27.4 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
8.1 g
Szénhidrát
21.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 173
36 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1óra 35p
Huevos con jamón, verduras y arroz
40p
Potaje de cuaresma con langostinos
50p
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2óra 15p
Verdinas con almejas
14óra
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35p
Tortilla con batata y calabacín
30p
Aletría con "alcanciles"
45p
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras
1óra
Tortilla caprese en Varoma
30p
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
45p
Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor
30p