Eszközök és tartozékok
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
Tagliatelle verdi
-
250 g di farina tipo 00
-
50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
-
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
-
2 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
-
70 g di gherigli di noci
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di pancetta a cubetti
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di latte
-
200 g di stracchino a pezzi
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 4 porzioni
Nátrium
1287.4 mg
Fehérje
124.8 g
Kalória
12649 kJ /
3023 kcal
Zsír
182.8 g
Rost
15 g
Telített zsír
18.1 g
Szénhidrát
234.3 g