Eszközök és tartozékok
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
80 g de carotte
-
80 g de panais
-
80 g de céleri branche
-
50 g de parmesan
-
120 g d'oignons rouges coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de riz spécial risotto
-
120 g de vin blanc
-
680 g d'eau
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1 cube de bouillon
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre mou
-
10 g jus de citron
-
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
-
1 brin de persil frais ciselé pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
404.1 mg
Fehérje
39 g
Kalória
2164.6 kJ /
517.4 kcal
Zsír
15.3 g
Rost
2.5 g
Telített zsír
6.3 g
Szénhidrát
50.1 g
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