
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 Eier
- 1 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1200 g Wasser
- 15 g Erdnussöl
- 160 g Basmati-Reis
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel halbiert
- 25 - 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Schalotten
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
- 150 g weiße Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
- 150 g grüne Paprika in Streifen (1 cm)
- 150 g rote Paprika in Streifen (1 cm)
-
200
g Mini-Maiskolben frisch
vagy 200 g Zuckerschoten -
80
g Sojasprossen frisch
vagy 80 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas abgetropft - 25 g Sojasauce
- ½ Bund Koriander gehackt, zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 363 kcal / 1532 kJ
- Fehérje
- 15 g
- Zsír
- 10 g
- Szénhidrát
- 52 g
- Rost
- 8 g